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开水器是利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备，其容量根据不同群体的需求，大致由2升-200升不等，功率范围从600W-22KW不等。

主要适用于企业单位、酒店、、车站、机场、工厂、***、学校、公寓等公共场合。相对于传统的锅炉具有安全，快速，噪音小，环保无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供。

开水器也称开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为:传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为:储存水式开水器和即热式开水器;蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。

商用开水器的滤芯什么时候需要换？

滤芯时间长了还要注意更换，如果滤芯长期不更换就有可能对过滤后的水形成"二次污染"，给家人用水安全带来很大的隐患，那么该如何知道什么时候该换滤芯呢?

1.当商用开水器的产水量大大降低，比原来的水流量小很多，经过冲洗以后也不能***，且不能满足您的用水需求时，这个时候就需要更换滤芯了。

2.当商用开水器的出水口感下降到与自来水接近，即不能去除自来水的氯味时，说明商用开水器的活性炭滤芯已经吸附饱和，活性炭失效，此时，就应该更换商用开水器的滤芯了。

3、使用年限。一般按照滤芯出厂时的参考使用寿命进行更换，当然如果在此期间使用较少或小区自来水水质较高，可以适当延长更换时间，对于智能商用开水器会有相应的警示灯提醒。

开水器除水垢妙招

机器清除水垢一般三至六个月左右进行一次，如果水质硬度较高，建议使用公司推荐纯水机或除垢滤芯配套使用，以免出现大量水垢结块堵塞行程加热管道所引发的设备故障。清洗前请关闭电源水源。

清洗步骤如下：

1、打开上盖及内箱上盖，关闭水阀，内部腔体注满85度以上热水，至完全浸没水垢。

2、然后将暖壶除垢粉一至两包从上部投放至行程加热箱体中与开水混合。

3、浸泡15-30分钟后，打开底部排污口堵头排出，再用清水冲洗干净。